Простой и вкусный рецепт куриные бедрышки в духовке

Контакты Как запекать куриные бедра в духовке: Это блюдо на столько простое, что любой начинающий кулинар сможет приготовить бедрышки без труда и они получаться очень вкусными и сочными.

Приготовление не занимает много времени, не требует постоянного внимания и в то время, как блюдо готовится в духовке можно спокойно заняться другими делами или просто отдохнуть. Сегодня на сайте Vkusss. Что потребуется для приготовления куриных бедер в духовке Ингредиенты: Майонез — 4 столовые ложки.

Куриные бедрышки в духовке

Можно заменить сметаной или совсем пропустить этот пункт; Лимонный сок — 5-6 столовых ложек. Концентрированный или свежий, выжатый из лимона; Чеснок — 3-4 крупных зубчика; Черный молотый перец или готовые приправы на ваш вкус — 1 чайная ложка.

Большая чашка, где будет мариноваться курица; Противень с небольшими бортиками. Сначала куриные бедра нужно разморозить. Затем приготовим соус для маринада, который сделает мясо нежным, сочным и ароматным.

Куриные бёдра в духовке

Смешайте в одной чашке майонез, лимонный сок, мелко нарезанный или раздавленный в прессе чеснок, соль и приправы. Хорошо промажьте каждый кусок курицы этим соусом со всех сторон. Сложите ее в чашку, накройте и оставьте на 40-50 минут. Если дома жарко, то лучше убрать куриные бедра в холодильник. Теперь куриные бедра выкладываем на противень.

Дополнительно смазывать маслом его не нужно, куриные бедра сами по себе жирные и не будут прилипать. Духовку разогреть до 240-250 градусов и поставить противень на среднюю полку.

Выпекать 30-40 минут до готовности. Должна появиться золотистая корочка. Чтобы проверить готово ли мясо внутри, проткните его вилкой или ножом. Мясо должно быть мягкое и из дырочек вытекать прозрачный сок.

Если он мутный, курочка еще не готова. Как правильно разогреть духовку? Электрическую духовку очень просто разогреть до нужной температуры, выставите нужное значение и разогревайте примерно 15 минут. Газовую духовку нужно разогревать 10-15 минут на самом сильном огне до максимальной температуры, блюдо ставится в сильно разогретую духовку и газ сразу убавляется до нужной температуры. Время от времени проверяйте куриные бедра в духовке, не подгорают ли они снизу, правильно ли готовятся, они должны немного скворчать при запекании.

Как запекать куриные бедра в духовке: вкусный рецепт

Если они быстро подгорают снизу — убавьте немного температуру. Если не скворчат и очень долго готовятся — температуру нужно прибавить. На противень можно выложить круглый картофель вместе с бедрышками и тогда получится полноценный ужин с гарниром.

Вы уже готовили куриные бедра в духовке?

Как запекать куриные бедра в духовке: