Закуски из лаваша рецепты с крабовыми палочками и сыром

Поместите на противень швом вниз. Взбейте яйцо и смажьте рулет сверху. Лаваш хорошо подходит для выпекания. В качестве начинки берут курицу, фарш, сыр, грибы, баклажаны. Необязательно сворачивать лепешку в рулет. Что еще добавить Кулинарная фантазия не знает границ, особенно если речь заходит о закусках. Армянскую лепешку и сурими можно сочетать с различными продуктами в зависимости от предпочтений.

В классическом рецепте с яйцом, сыром и соусом можно менять и сочетать разные ингредиенты. Огурцы мелко перетираются на терке и прибавляются к соусу.

Сурими и сыр также натираются. Сначала пропитайте лаваш соусом, а затем посыпьте палочками и сыром. Мягкий сыр и сметана. Легкая и вкусная закуска.

Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек

Мелко перетрите брынзу, творожный или адыгейский сыр, смешайте с укропом и сметаной. Размажьте по лепешке получившуюся смесь и покрошите сверху натертые палочки. Лучше всего подойдут скумбрия, тунец, горбуша. Их, разминая вилкой, добавляют к основным ингредиентам — сурими, яйцам, укропу. Прибавьте соус и замешайте до однородной массы. Распределите начинку по лепешке и сверните. При желании готовый рулет можно запечь, предварительно обмазав сверху сырым яйцом.

На лаваш намажьте массу, посыпьте порубленными палочками и петрушкой. Равномерно рассыпьте консервированные кукурузные зерна и сверните. При желании можно добавить лук и морковь. Мелко натрите по отдельности яйцо, сыр, бекон и огурец. Вдоль левого края лепешки распределите целые палочки, предварительно сняв верхние красные части. Параллельно сурими выкладывайте начинки: Закончите красными пластами палочек. Для закуски необходимо выбирать натуральные продукты.

Рецепт лаваша с крабовыми палочками: 10 вариаций сытной и простой закуски

Так называемый сырный продукт и палочки, сделанные из крахмала и консервантов, не только испортят вкус, но и дадут больше вреда, чем пользы. Выложенные на лаваш продукты очень сложно пропитать соусом: Если про соус забыли, а сухую начинку уже выложили, то можно нанести соус сверху сеточкой, не размазывая ложкой.

Рекомендуется добавлять в натертые ингредиенты или в соус молотые грецкие орехи, подсолнечные или тыквенные семечки, семена кунжута. Блюдо получится сытным и ароматным. Для придания закуски пышности можно использовать несколько лавашей до четырех листов , которые накладываются друг на друга после выкладывания начинки ингредиенты можно чередовать. Чтобы рулет не лопнул во время закручивания, начинку необходимо распределять тонкими слоями.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Также рекомендуется поочередно заворачивать один лаваш в другой. В холодной закуске скрепляющим веществом является соус. Для скрепления ингредиентов в запекаемом рулете используется сыр или сырое яйцо. В любом случае, чтобы начинка не рассыпалась, необходимо плотно скручивать рулет. Однако не стоит переусердствовать: Чтобы придать лавашу ровную форму, необходимо предварительно отрезать округлые края. В результате получится правильный прямоугольник.

После этого лучше использовать лаваш для выпекания.

Рецепт лаваша с крабовыми палочками индивидуален и зависит от вкусовых предпочтений и переносимости продуктов. Следует помнить, что прибавление продуктов увеличивает не только калорийность, но и объем блюда.

Если начинки много, лучше распределить ей между несколькими лавашами. Очень вкусно и сытно. А вообще лучше на одном длинном лаваше.

Сам лаваш либо майонезом смазать или плавленным сыром. Главное майонеза не переборщить, а то все остальные вкусы перебьет. Сыр — российский, выкладывает слоями: Далее-заворачиваем в рулетик, поплотнее. Убираем в холодильник на несколько часов. Нарезаем на порционные кусочки. Просто размазываем по лавашу, густо ложить не надо. Прям разворачивала их и пластами укладывала на лаваш.

Потом в рулет сворачивала А рулет заворачивала в пленку или фольгу и в холодильник. Все аккуратно скручиваем трубочкой я заворачиваю в фольгу и- под гнет на холод на несколько часов. Он пропитается и резиновым уже не будет. Беднова-то по количеству продуктов, но к чаю или на перекус- замечательно пошло.