Суп из брюссельской капусты рецепты простые и вкусные рецепты

Кости положить в кастрюлю, залить водой и 1 раз вскипятить.

Суп из брюссельской капусты

Затем откинуть на сито и вымыть. Коренья для супа измельчить. Положить в кастрюлю вместе с костями, влить 3 литра воды, добавить 1 ч. Добавить в кастрюлю мясо и вскипятить. Убавить огонь и варить 2 часа. Очистить картофель, корни петрушки или клубень сельдерея.

Овощной суп с брюссельской капустой

Нарезать картофель кусочками, а коренья — ломтиками. Брюссельскую капусту надрезать крест-накрест у основания кочерыжки.

ТОП-10 рецептов с брюссельской капустой

Вынуть из бульона мясо и удалить кости. Процедить бульон через сито и вместе с мясом снова поместить в кастрюлю. Добавить картофель, корни петрушки, лавровый лист и варить без крышки 45 минут.

Добавить капусту за 15 минут до готовности.

Брюссельская капуста

Мясо будет готово, когда в него станет легко входить вилка. Вынуть из бульона мясо и нарезать его ломтиками. Приправить бульон и подавать с овощами и мясом. Жареная брюссельская капуста с вялеными томатами Ингредиенты: Тщательно подготовить все ингредиенты: На сильном огне раскалить вок или глубокую сковородку , влить в него оливковое масло и один раз встряхнуть круговым движением. Добавить чеснок и жарить, постоянно помешивая, несколько секунд.

Не давая чесноку подрумяниться, всыпать капусту и жарить еще примерно 30 секунд. Приправить по вкусу солью и перцем. Сразу же подавать на стол. Брюссельская капуста в сладко-кислой заливке Ингредиенты: