Рецепты пирога с грецкими орехами для мультиварки

Шоколадный пирог с грецкими орехами в мультиварке Автор: Вера В мультиварке DEX очень хорошо получается сладкая выпечка.

Ореховый пирог

Его можно печь в различных вариантах. Сегодня мы испечем шоколадный пирог с орехами в мультиварке. Чтобы приготовить этот пирожок, нужно очень долго колоть орехи… Или же купить их готовые на развес.

Но в любом случае, перед тем, как отправить орехи в тесто, их нужно поджарить. А покупные — еще и тщательно перебрать, потому что в грецких орехах на развес, в каком бы супермаркете они ни продавались, почти всегда найдется огромное количество скорлупы, которая уж точно не украсит пирог. Приготовление шоколадно пирога с орехами 1.

Раньше я поджаривала их на сковородке, но они практически всегда пригорали, какой бы огонь я ни делала.

Итак, что я теперь делаю: После этого я выключаю прибор и оставляю орешки на полчаса в разогретой чаше. Они очень хорошо просыхают и чуть-чуть поджариваются.

Ореховый пирог в мультиварке

Сразу после выключения мультиварки к орехам добавляем сливочное масло — для этого рецепта оно нужно растопленное, а в разогретой мультиварке оно прекрасно растает, но не начнет кипеть. Как раз то, что нужно! Теперь нужно орешки измельчить. Конечно, этого можно добиться и с помощью ножа, но намного быстрее и качественнее это сделает блендер — всего за три секунды.

Дольше их колотить не нужно — нам надо именно ореховые кусочки, но не мука. Теперь высыпаем муку и разрыхлитель к орехам и размешиваем — да, можно это сделать ложкой прямо в блендере, чтобы не пачкать другой посуды.

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером — вот, всего минутку, не больше. Понемногу где-то за три раза добавляем к яйцам ореховую смесь, взбиваем. В конце не забудьте добавить какао, которое стоит просеять через сито. И отправляем тесто в мультиварку! Если чаша тефлоновая, ее не обязательно смазывать или выстилать пергаментом.

Шоколадный пирог с грецкими орехами в мультиварке

Для украшения нашей вкуснятины можно просто растопить шоколад с маслом на 100-граммовую плитку 20 г сливочного масла или сварить помадку. На небольшом огне довести смесь из молока, какао и сахара до кипения чтобы сахар растаял , посте чего выключить огонь и бросить в помадку масло.