Блинный торт с творожным сыром рецепт сладкий

Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Сыпем столько, чтобы тесто получилось как на оладьи.

Блинный торт с творожным кремом - простые и вкусные рецепты бесподобного лакомства для всей семьи!

Продолжаем взбивать и добавляем соду. Вливаем стакан крутого кипятка и тщательно перемешиваем получившееся тесто.

Добавляем растительное масло и даем тесту постоять 10-15 минут. Выпекаем блины на раскаленной сковороде с одной и с другой стороны. Блинов получается достаточно много. Для приготовления торта нам понадобится 21 блинчик.

Для этого в миске взбиваем творожный сыр и мягкое сливочное масло. Как только масса станет однородной, добавляем сахарную пудру и ванилин.

Еще раз хорошенько взбиваем миксером. Крем получается очень густой и воздушный. Приступаем к сборке торта. Для этого нам понадобится разъемная форма.

Дно формы застилаем блином. По краям выкладываем 4 блина таким образом, чтобы между ними не было просветов. Края блинов должны свисать с краев формы, как это видно на фото.

Домашний блинный торт: 8 сладких рецептов

Дно и бока формы. Выкладываем 2 блина Сверху 2-3 столовые ложки крема и т. Всего у меня ушло 12 блинов без учета тех, которыми мы выстилали дно и бока формы.

Сладкий блинный торт с кремом из творожного сыра

Последним слоем должен стать толстый слой крема, который мы прикрываем краями блинчиков. Основная работа закончена и теперь мы можем приступать к украшению торта. Дольки мандарина очистить от пленок или можно каждую дольку разрезать вдоль и выложить на торт. Теперь торт можно присыпать сахарной пудрой или украсить растопленным шоколадом.

Блинный пирог с творожным сыром, пошаговый рецепт с фото

Отправляем его в холодильник минимум на 3 часа. Подавать с горячим чаем, кофе или шоколадом.