Рецепт минтая в сливочном соусе на сковороде

Лавровый лист, зелень по вкусу; по вкусу; Свежее филе в продаже встречается довольно редко. Когда покупаете замороженное, обратите внимание, что слой льда должен быть совсем небольшой. А в составе - только вода и рыба. Не стоит покупать минтай с добавкой Е452. И рецепт простой, будьте уверены! Так давайте же скорее приготовим замечательную тушёную рыбку: Возьмём предварительно размороженное филе минтая, промоем его, подсушим бумажным полотенцем и нарежем небольшими кубиками.

Измельчите чеснок и добавьте к луку. Отправляйте следом за чесноком на сковороду рыбу, посолите её и обжаривайте 2-3 минуты.

Вы же помните, что минтай у нас сегодня со сливками? Добавляем сливки к рыбе и тушим, время от времени помешивая. Как вариант, вместо сливок можно взять сметану. Вкус получится другой и, конечно, с кислинкой, но тоже будет замечательным: Когда содержимое сковороды закипит, подержите блюдо на огне ещё пару минут.

А затем нужно… Выключать! Снимайте нашу вкусную рыбку с огня, добавляйте к ней перец, зелень и лавровый лист и накрывайте крышкой. Пусть настоится минут 10.

Минтай в сливочном соусе – очень доступно, невероятно быстро и потрясающе вкусно

Сдержала я обещание на счёт простого приготовления? Обожаю такие лёгкие и быстрые блюда! Пора рассказать про калорийность! Белков — 15, 1гр; Жиров — 15, 62гр; Углеводов — 6, 35гр; Смотрите-ка, мы использовали сливочное масло и готовили в сливках, но цели своей добились!

Этот минтай спокойно можно причислить к блюдам для похудения: Особенно если составить правильный… Можно просто отварить или приготовить на пару любимые овощи: Они, кстати, прекрасно сочетаются с рыбой. Как и сырые овощи — в нарезке или в виде овощного салата. А ещё мне очень понравилось, когда на первое был крем-суп из цукини , а на второе — такой минтай.

И на всякий случай хочу напомнить, что… Есть и другие способы О замене сливок сметаной я уже упоминала. Тоже получится очень приятный вкус. А, если говорить о технической стороне, то рыбу с луком, специями и сливками можно выложить в форму для запекания. И отправить в духовку - примерно на 15-20 минут. И в мультиварке минтай запросто можно приготовить — этот кухонный прибор со своей задачей справится минут за 20: А я, наверное, справлюсь с хвалебными словами в адрес недооценённой многими рыбы!

Уже одно это приятно. Но куда приятней, что за небольшие деньги можно получить продукт не только вкусный, но и богатый важными для здоровья веществами. Целый набор витаминов и микроэлементов! Особенно много в минтае магния, кальция, калия, фосфора и йода. А непереносимость этой рыбы встречается в мире так редко, что в детский рацион её филе советуют включать уже с 8-9 месяцев.

А как вы относитесь к минтаю? Любите или не очень? Надеюсь, мой рецепт понравится вам: И не забудьте рассказать о впечатлениях в комментариях. И своими рецептами, пожалуйста, тоже делитесь: Благополучия вам, удачи и здоровья! А суть такой диеты ещё удивляет больше. Все детали этой уникальной программы здесь.

Если любимое платье или джинсы уже давно ждут, когда вы похудеете... Значит, пора браться за дело мне ; Подпишитесь ниже на мою страничку olgadekker в Instagram , и я помогу исполнить ваши мечты о стройной фигуре! Открою все тайны похудения и щедро поделюсь рецептами вкусных диетических блюд: По поводу филе, должно продаваться в сухой заморозке, тогда льда вообще не будет, если не ошибаюсь.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А за рецептик большое спасибо, под музычку зашло как по маслу: На вид получилось просто превосходно, я уже буквально ощущаю этот аромат, и вкус: Я думаю даже человек, не особо жалующий рыбку, захочет приготовить.

Никогда не думала, что сливочный соус можно применять к рыбе, а тем более к минтаю, но описание получилось очень вкусное. Но так даже пикантней получается. Спасибо за отличную идею! Мне очень приятно прочитать, что вы следите за моими рецептами и готовите их.

Если вы знаете другие интересные диетические рецепты, делитесь с нами, мы будем рады: Мне ещё всегда хочется все блюда сыром посыпать: Спасибо за подсказку, я пробовала в гостях минтай с томатным соусом и овощами.

Надеюсь, вашим родным он тоже придётся по вкусу и вы добавите рецепт в свою копилочку: Минтай это такая рыбка, которую возможно кушают не все.

Но спешу всех порадовать, тут можно использовать не только минтай берите любую. В сливках любая рыба получиться очень нежной и приятной на вкус. А еще сюда я добавляла немного овощей.

Минтай в сливочном соусе

Картошка вышла очень сочной и вкусной. Так что милые домохозяйки экспериментируйте. Хозяюшки, это реально ну очееень вкусно!: Минтай и правда очень доступный и даже просто жареный с луком вкусный, в нашей семье всегда идет на ура.

У меня вот только вопрос, у меня муж рыбак и в нашем холодильнике всегда имеется свежая щука, которую супруг ловит сам. Можно ли заменить минтай щукой, как думаете? Надо восполнить этот пробел: Поэтому здесь я вам ничего не посоветую: А то, что минтай у вас получился вкусно, меня очень порадовало: Надеюсь, рецептик возьмите на заметку: Мои молодцы тоже съели всё сразу, я даже не ожидала: Просто и очень вкусно https: И была очень удивлена!..

Белков 20 г, углеводов 0 г, жиров 0 г. Вариант с курицей ничуть не хуже.