Рецепт салата с печеной свеклой и козьим сыром

Салат из козьего сыра и свеклы с рукколой

Никогда не бойся делать то, что не умеешь. Десерт без сыра - это все равно что красавица без одного глаза - Жан-Антельм Брилья-Саварен Ловите момент. Вспомните о всех тех женщинах с "Титаника," которые отказались от десерта.

Именно в таком порядке. Пушкин Я боюсь от "Хеннесси" изжоги или аллергии на икру, что в большой квартире на Рублевке потеряюсь ночью и умру.

Иногда я даже добавляю его в блюда. Как можно управлять страной, в которой существует 246 сортов сыра? Оскар Уайльд Чем отличается муж от бойфренда?

Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта! На нашей улице есть пекарня под названием "Бонжур, круассан!

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.

А я в Вашингтоне открою пекарню "ЗдорОво, блин! Еда здесь совершенно ужасная, а порции слишком маленькие. Не видишь - мы кушяем...

Сальвадор Дали Тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу. Если к вам неожиданно пришли гости, а в доме ничего нет, спуститесь в погреб и возьмите баранью ногу.

Мне нужно срочно помыться и купить новые стельки!

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ, АВОКАДО И АРУГУЛОЙ

Невероятно хорошо получилась маринованная свекла по-скандинавски , а салатная заправка со свежей малиной меня просто восхитила. И решила я соединить эти два ингредиента в интересном, ярком салате.

Салат из козьего сыра и свеклы

Салат из рукколы, свеклы, мягкого козьего сыра и грецких орехов подают сейчас во многих ресторанах. Это популярное и "модное" сочетание, и мне оно очень нравится. Легкий "ореховый" привкус рукколы, кисло-сладкий вкус свеклы, нежность и мягкость козьего сыра - всю эту палитру отлично оттеняет яркая, нетривиальная малиновая заправка. А посмотрите, какое веселое, аппетитное сочетание цветов!

В-общем, салатик просто чудесный, обязательно буду его повторять! Ну а дальше остается только презентация! Раскладываем листья салата на красивых тарелках очень эффекно всегда выглядят белые прямоугольные. Сверху укладываем свеклу и, если используем, лук. Там и сям кладем кружочки сыра, посыпаем салат орехами. Заправляем прямо в порционных тарелках.