Куриные сердечки с горчицей и медом рецепт

Рецепты блюд с куриными сердечками

Оливковое масло 40мл — 16 рублей Морковь 1шт — 3 рубля Зеленый горошек замороженный 150г — 25 рублей Соль, перец черный молотый по вкусу Квасное сусло 1 ч. Перловку промыть и поставить на огонь, залив большим количеством воды так, чтобы вода была выше уровня крупы на 1 см. Сделать заготовку чесночно-луковой смеси: Нарезать лук шалот мелким кубиком. Продавить чеснок и добавить к луку.

Залить смесь оливковым маслом так, чтобы он получился средней консистенции: За 5 минут до того, как перловка будет сварена, добавить соль. Слить лишнюю воду из перловки с помощью дуршлага.

Промыть кашу питьевой водой, чтобы убрать лишний крахмал.

Стоит попробовать куриные сердечки в сметане!

На разогретой сковороде в масле обжарить морковь, затем добавить 2 столовых ложки чесночно-луковой смеси и зеленый горошек. Чуть позже добавить в сковороду перловку. Через 5 минут положить в перловку квасное сусло. В сотейник налить оливковое масло, разогреть.

Сердечки куриные с горчицей

Порубить красный лук полукольцами. Спустя пару минут добавить к луку 1 ст.

Рецепт куриных сердечек в медово-горчичном соусе с перловкой и морковкой

Перемешать и готовить 10-15 минут. Когда сердечки готовы наполовину, добавить воды, чтобы они потушились. Добавить зерновую горчицу, а затем мёд. Спустя 5 минут приправить паприкой, посолить и поперчить. Порубить в сердечки листья шалфея. Выложить перловую кашу на тарелку, вокруг полить соусом и выложить куриные сердечки.