Рецепт самого вкусного бисквита для торта пошагово в домашних условиях

Приготовление бисквитного торта с кремом из сгущенки и масла: Яйца и сахар соединить в той емкости, в которой будет взбиваться тесто. Если планируете готовить бисквитное тесто в кухонном комбайне, то помещать ингредиенты сразу следует в специально предназначенную для этого кастрюлю.

Рецепты бисквитных тортов от наших кулинаров

Масса при этом должна значительно осветлиться. Всыпать немного муки вместе с пищевой содой. Вмешать в жидкую массу при помощи деревянной лопатки или ложки. Также можно использовать приспособления из силикона. Ввести полное количество муки, перемешивая при этом так, чтобы масса стала однородной.

Вкусный бисквитный торт со сгущенкой

Перемешивать следует в одном направлении. Выпечь половину теста и в смазанной форме при температуре 180 градусов. Лучше всего использовать при этом посуду с толстыми стенками и дном. В этом мастер-классе используется старая сковорода небольшого диаметра.

Духовку лучше всего открыть только ближе к концу приготовления, чтобы тесто не утратило свою пышность. Таким же образом испечь бисквитный корж из оставшегося теста. Перед сборкой торта дать остыть.

Для приготовления крема необходимо нарезать сливочное масло комнатной температуры кубиками и взбить при помощи миксера или другого аналогичного кухонного приспособления.

Влить сгущенку и взбить крем до удобной в использовании консистенции.

Лучше всего сделать достаточно жидкий крем, чтобы он в дальнейшем лучше пропитал бисквитные коржи. Каждый корж разрезать на две одинаковых половинки. На блюдо положить первый тонкий корж и густо смазать его кремом.

Бисквитный торт

Точно также поступить с остальными бисквитными коржами. Бока торта также смазать кремом. Верх покрывать не обязательно, ведь там будет щедрый слой глазури.

Сухую смесь для глазури развести небольшим количеством воды согласно инструкции. Покрыть массой поверхность торта. Бока можно не смазывать, а оставить так, чтобы видно было капли, стекающие сверху.

Мандарины очистить и разобрать на дольки. Оформить ими верх торта. Посыпать поверхность торта красивыми кондитерскими шариками.

Если в вашем арсенале нет сухой смеси для глазури, ее можно приготовить при помощи какао-порошка и сахарной пудры. Чтобы глазурь получилась гладкой и блестящей ее следует соединить с небольшим количеством молока и поварить на медленном огне, а в конце приготовления добавить немного сливочного или растительного масла без запаха.

Итак, наш чудесный бисквитный торт, простой и вкусный, приготовленный со сгущенкой в домашних условиях, готов — пусть чуток пропитается, и можно наслаждаться вкусом.

Посмотрите еще простой рецепт бисквитного торта , с которым и ребенок справится. Этот тортик можно на скорую руку к завтраку быстро приготовить. Поделитесь статьей в соц.